BBQ World

LotusGrill Rezepte: Surf & Turf (Valentinstag Special)
By activating external video from YouTube, you consent to transmitting data to this third party.
More Info

Surf & turf w Walentynki

2
Persons
12–14 min
Grilling time
Medium
Difficulty

Składniki

Do grillowania potrzebne będą

2 filety wołowe (ok. 180-200 g)

4 krewetki królewskie

250 g zielonych szparagów

Pomidory winorośli

Sól i pieprz

I dla purée

4 słodkie ziemniaki

1/2 łyżki masła

50 ml mleka

1 szczypta soli, pieprzu i curry w proszku


Najpierw obierz słodkie ziemniaki, pokrój je na małe kawałki i gotuj na patelni z osoloną wodą przez około 20 minut, aż będą miękkie.

Podczas gdy ziemniaki się gotują, dopraw filet solą, a następnie umieść na grillu razem ze szparagami i pomidorami. Grillować mięso z każdej strony przez około 3-4 minuty (w zależności od stopnia wysmażenia). Udekoruj mięso gałązkami rozmarynu dla smaku.

Następnie umieść krewetki na grillu i grilluj przez około 3 minuty z obu stron, aż zmienią kolor.

Gdy ziemniaki będą gotowe, usunąć nadmiar wody i rozgnieść gorące ziemniaki. Następnie dodać masło i mleko oraz doprawić solą, pieprzem i curry.

Jak tylko mięso będzie ugotowane, można je wyłożyć na talerz i podawać! Życzymy miłego grillowania i smacznego!

arrow top