Önce tatlı patatesleri soyun, küçük parçalara bölün ve tuzlu su dolu bir tencerede yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika haşlayın.

Patatesler pişerken filetoyu tuzla baharatlayın, ardından kuşkonmaz ve domateslerle birlikte ızgaraya yerleştirin. Etin her iki tarafını yaklaşık 3-4 dakika ızgara edin (ne kadar pişmiş istediğinize bağlı olarak). Lezzet vermesi için eti biberiye dallarıyla süsleyin.

Ardından karidesleri ızgaraya yerleştirin ve renkleri değişene kadar her iki tarafını da yaklaşık 3 dakika ızgara yapın.

Patatesler piştiğinde fazla suyunu alın ve sıcak patatesleri ezin. Ardından tereyağı ve sütü karıştırın ve tuz, karabiber ve köri tozu ile tatlandırın.

Et pişer pişmez tabağa alıp servis edebilirsiniz! Barbekü yaparken iyi eğlenceler ve yemeğinizin tadını çıkarın!