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BROCHETAS DE PAVO CON MIEL Y LIMA

4
Comensales
10 min
Tiempo de preparación
media
Dificultad

Ingredientes

  • 4 filetes de pechuga de pavo de 100 g cada uno
  • 1 – 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo o verde
  • Un poco de cilantro si le apetece
  • 3 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 cucharadita de aceite de girasol
  • 1 – 2 limas
  • 2 cucharaditas de salsa de chili
  • Sal gruesa o escamas de sal
  • Granos de pimienta negra

Preparación en la parrilla LotusGrill

Primero, limpie y seque bien las pechugas de pavo.
Luego corte los filetes en trozos del mismo tamaño y enróllelos y ensártelos en brochetas de acero inoxidable o de madera. Triturar el ajo, picar los pimientos en trozos muy pequeños junto con el cilantro (si lo usa). Mézclelo todo bien con la salsa de soja, la miel, el aceite, el jugo de limón y la salsa chili (preferiblemente con un batidor de pequeño) y aliñe con sal y pimienta. Seguido, pinte el pavo de manera uniforme con el marinado usando el pincel LotusGrill y déjelo reposar cerca de 2 horas para que absorba todo el sabor. Por último, áselas en la parrilla LotusGrill durante unos pocos minutos hasta que vea que la carne está en su punto dorado.

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