Izgara çeri domates ve marul eşliğinde sulu yaldızlı çipura. Doğrudan LotusGrill'den mükemmel yaz üçlüsü!

LotusGrill'i açın ve ısınmasını bekleyin. İki diş sarımsağı kabaca doğrayın ve soğanı daha kalın halkalar halinde kesin. Organik limondan küçük bir parça kesin ve otları iyice yıkayın.

Balıkla birlikte tazelik işaretlerine baktığınızdan emin olun: Kırmızı solungaçlara, deride hafif bir balçığa, hoş bir kokuya ve berrak gözlere sahip olmalıdır.

Çipuranın içini tuzlayın ve ardından otların bir kısmını, kabaca doğranmış sarımsak dişlerinden birini ve limon dilimini içine doldurun. Daha sonra balığın her iki tarafını da zeytinyağı, tuz ve karabiber ile ovun.

LotusGrill uygun ısıya ulaştığında, ısıya dayanıklı bir kaseyi ısıtabilir ve çipuranın bir tarafını ızgara yapabilirsiniz. Balığın yanmaması için birkaç kez çevrilmesi gerekir (gerekirse LotusGrill'i biraz kısın).

Küçük soğanı ve sarımsağı biraz zeytinyağında terletin. Ardından kiraz domatesleri, tuzu ve birkaç otu ekleyebilirsiniz. İpucu: Domatesleri pişirmek için üzerini bir kapakla kapatın.

Domates ve balık neredeyse hazırsa, uzunlamasına dörde bölünmüş marul da LotusGrill'e eklenebilir.
Çipura balığının hazır olup olmadığını bir et çatalı veya benzeri bir alet kullanarak kolayca anlayabilirsiniz: Orta kılçığın yan tarafındaki sırtı dürtmeniz yeterlidir. Balık filetosu kılçıktan kolayca çıkarılabiliyorsa hazır demektir.

Domatesler yumuşadığında, otları çıkarın ve yemeği LotusGrill'den alın. Şimdi servis tabağındaki ızgara marulu biraz zeytinyağı, beyaz balzamik sirke ve tuz ve karabiber ile baharatlayın.

Her şeyi birlikte bir tabakta servis edin ve tadını çıkarın! Daha fazla ızgara ile iyi eğlenceler!