BBQ World

Specjalny sos BBQ

Easy
Difficulty

Składniki

  • 2 ząbki czosnku
  • 400 ml pomidorów w puszce
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 łyżeczki. mielone nasiona kminku
  • trochę pieprzu i chili
  • 125 ml wody
  • 50 ml octu jabłkowego
  • 2 łyżki sosu Worcester
  • sól

Obierz i drobno posiekaj czosnek. Umieść sos pomidorowy i koncentrat pomidorowy wraz z cukrem, miodem, kminkiem, pieprzem i chili w garnku i dobrze wymieszaj. Następnie gotuj całość przez około 30 minut. Następnie dodaj wodę, ocet jabłkowy i sos Worcester i ponownie dobrze wymieszaj. Gotuj wszystko przez kolejne 50 minut, regularnie mieszając. Na koniec dopraw solą i odstaw do lodówki na co najmniej 10 godzin.

Sos jest doskonałym dodatkiem do różnych mięs. Smacznego!

arrow top