Le Lotusgrill est particulièrement facile à nettoyer, à l'intérieur comme à l'extérieur. Il suffit d'essuyer la cuve extérieure en acier revêtu de poudre avec un chiffon humide ou sec. La grille et la cuve intérieure - toutes deux en acier inoxydable de haute qualité - peuvent être mises au lave-vaisselle. Le réservoir de charbon de bois et la plaque de cuisson doivent d'abord être laissés à refroidir, puis nettoyés à l'aide d'un simple coup de poing.

Avec le Lotusgrill, vos aliments peuvent toujours cuire de manière uniforme, quel que soit le nombre d'aliments que vous placez dessus en même temps. Vous pouvez utiliser non seulement la grille, mais aussi la plaque centrale. Si vous n'avez qu'une petite quantité d'aliments à griller, il est préférable de les répartir uniformément, en partie sur la plaque et en partie sur la grille, et de les retourner de temps en temps pour qu'ils cuisent et brunissent uniformément. Si la grille est pleine, les aliments doivent être remplacés de temps en temps : Les morceaux qui sont d'abord à l'extérieur sont placés au centre et vice versa. Les 1 à 2 cm extérieurs de la grille deviennent légèrement moins chauds que le centre. Le bord extérieur est donc

Même pendant le barbecue, vous pouvez facilement recharger le charbon de bois si nécessaire. Pour votre sécurité, vous devez utiliser des gants appropriés pour éviter les brûlures. Desserrez la fixation et soulevez la grille en la saisissant par l'anneau supérieur. S'il n'y a pas d'aliments sur la grille, vous pouvez simplement la retourner et la placer sur l'anneau. S'il y a des aliments sur la grille, placez-la sur une assiette suffisamment grande ou sur une autre surface facile à nettoyer. La grille est munie de quatre petits pieds de sorte qu'elle ne repose pas directement sur l'endroit où elle est placée, mais se trouve à environ 1 cm au-dessus de celui-ci. Cela permet à la graisse ou à d'autres liquides de s'égoutter facilement sur la surface sur laquelle elle repose. Avec la pince à griller Lotusgrill résistante à la chaleur, vous ouvrez ensuite le récipient à charbon de bois et le remplissez avec la quantité de charbon de bois nécessaire.

Afin de toujours obtenir le meilleur résultat de grillade possible, vous devriez toujours utiliser le charbon de bois de hêtre original de Lotusgrill. Le pouvoir de combustion de ce charbon de bois très sec est particulièrement élevé, et la taille et le grain des morceaux de charbon de bois sont également adaptés de manière optimale au réservoir de charbon de bois. Vous pouvez donc compter sur une longue durée de combustion : en fonction du niveau de ventilation, une charge de notre charbon de bois de hêtre dure de 50 à 90 minutes. En comparaison, les charbons de moins bonne qualité se consument parfois au bout d'une demi-heure.

Si vous utilisez un autre type de charbon de bois, veillez à hacher de très gros morceaux avant le chargement, afin que le récipient soit rempli de charbon de bois avec le moins d'interstices possible. Nous déconseillons l'utilisation de briquettes de charbon de bois ou de charbon de bois avec accélérateur intégré.

Dès que le gel d'allumage a brûlé et que le charbon de bois est devenu incandescent (au bout d'environ 3 minutes), réglez la ventilation à un niveau inférieur à l'aide du régulateur réglable. Vous éviterez ainsi que le gril ne devienne trop chaud et ne brûle les aliments. Gardez également à l'esprit les aliments qui se trouvent actuellement sur la grille du gril - certains aliments nécessitent une chaleur plus élevée, d'autres des températures de gril plus basses. Plus vous avez besoin de chaleur, plus vous devez régler la ventilation de votre Lotusgrill à un niveau élevé.

Nous vous recommandons de toujours allumer votre barbecue avec le gel d'allumage Lotusgrill original à base d'éthanol. D'une part, les autres briquets ne conviennent pas à ce barbecue et, d'autre part, le gel d'allumage empêche la formation de suie lors de l'allumage.

Lors de l'allumage du gril, réglez le niveau de ventilation le plus élevé. Cela permet au charbon de bois de briller très rapidement. Le Lotusgrill permet d'éviter la fumée qui apparaît généralement lors de l'allumage d'autres grils à charbon de bois. En effet, la ventilation active assure une combustion complète et une chaleur suffisante dès le début.